Bledes amb patates

Necessitem:
(per a 4 persones)
1kg. de bledes
1/2 kg. de patates
4 o 5 grans d'all 
oli
sal
salsitxes (opcional: si vols fer plat únic)

Com ho fem?:

Rentem les bledes.
Si son de bossa o congelades estalviem temps, i també són bones, encara que no tenen aquell punt de les fresques.

Posem els alls, tallats a làmines, en una olla quan l'oli sigui calent. Esperem uns segons que s'enrosseixin una mica.

Tallem les bledes.

Posem les bledes a l'olla junt amb les patates tallades a trossos petits, un got d'aigua i un pessic de sal.

Barregem tot plegat.

Si ho feu en una olla ràpida estalviareu temps.

Tapem l'olla i quan comenci a bullir ho deixem fins que la patata sigui cuita. Jo li he tingut uns 12 minuts (el temps pot variar segons el tipus d'olla de cadascú).

Si al destapar veieu que hi ha massa líquid el deixeu evaporar, a foc fort, uns minuts fins que es redueixi.

Queda un plat gustós, fàcil de fer i sa.

Si hi poseu unes salsitxes passades per la paella us servirà de plat únic.