Verdures al forn

 

 

Necessitem:

(per 4 persones)

- hortalisses variades: pebrots, albergínies, cebes, pastanaga, patates,          carbassó...  

- botifarres (opcional)

- alls

- herbes aromàtiques

- oli

- sal i pebre

Com ho fem?:

Preparem els ingredients.

Si hi posem també unes botifarres sens faran a l'hora i tindrem un plat únic ben fàcil de fer.
 

Tallem totes les hortalisses a una mida ni massa grossa ni massa petita.

 

 

 

Ho anem posant en una safata de forn.

Ho ben amanim amb sal , pebre, herbes i oli.

Si voleu ara també hi poseu les botifarres.

Ho fiquem al forn a uns 200º per dalt i per baix i ho deixem coure, remenant tot sovint per tal que no es cremi.

Amb uns 25 minuts ja estarà llest però el temps pot variar segons la quantitat.

Un plat senzill de fer i i molt bo.

Aprofitem els productes que l'hort ens dona a l'estiu. 

També va bé per acompanyament de carns o peixos.