dilluns, 19 de febrer del 2018

Com dessalar bacallà



Si el bacallà és salat primer l’hem de dessalar:
El deixarem en un bol amb aigua durant quatre dies, a la nevera, sense tocar per res. 

Al 5è dia li canviarem l’aigua dues o tres vegades, segons us agradi més o menys salat. Al 6è dia ja el tindrem al punt de sal i el podrem cuinar.

Publicat per a
Etiquetes de comentaris: ,

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)